健康管理は、食事の管理から。ナムルの葉酸の内訳

ナムルの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （84.4%）
• ニラ （15.3%）
• 豆板醤 （0.36%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	200g	170	μg	84.4	%
ニラ	0.5束	30.8	μg	15.3	%
豆板醤	3人分	0.72	μg	0.36	%