健康管理は、食事の管理から。天津飯のタンパク質の内訳

天津飯のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （30.1%）
• カニかまぼこ （24.8%）
• 中華だし （18.2%）
• 濃口しょうゆ （7.9%）
• ニラ （5.9%）
• その他 （13.13%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.5個	2.6	g	30.1	%
カニかまぼこ	1.5本	2.2	g	24.8	%
中華だし	1カップ	1.6	g	18.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	7.9	%
ニラ	20g	0.52	g	5.9	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	5.1	%
薄口しょうゆ	6g	0.34	g	3.9	%
米・もち米	7g	0.18	g	2	%
にんじん	20g	0.12	g	1.4	%
長ネギ	10g	0.05	g	0.57	%
本みりん	3g	0.01	g	0.1	%
片栗粉	5g	0.01	g	0.06	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%