健康管理は、食事の管理から。麻婆春雨の葉酸の内訳

麻婆春雨の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （53.1%）
• にんじん （14.8%）
• 長ネギ （14.4%）
• 鶏ガラだし （5.8%）
• 濃口しょうゆ （4.8%）
• その他 （7.03%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	中0.5株	33	μg	53.1	%
にんじん	中0.2本	9.2	μg	14.8	%
長ネギ	中0.2本	9	μg	14.4	%
鶏ガラだし	0.3カップ	3.6	μg	5.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	4.8	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	4.4	%
豚ミンチ	50g	1	μg	1.6	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.64	%
豆板醤	1人分	0.24	μg	0.39	%
Cook DoR 中華醤調味料 甜麺醤	3g	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	40g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%