健康管理は、食事の管理から。鶏モモのポトフの葉酸の内訳

鶏モモのポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （43.4%）
• 玉ねぎ （30.4%）
• にんじん （12.8%）
• 若鶏モモ （12.2%）
• 固形コンソメ （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	20g	15.6	μg	43.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	30.4	%
にんじん	20g	4.6	μg	12.8	%
若鶏モモ	40g	4.4	μg	12.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1.1	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%