健康管理は、食事の管理から。ねぎラーメンの葉酸の内訳

ねぎラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （45.4%）
• 鶏ガラだし （19.4%）
• ラーメン（生） （15.6%）
• ゆでたまご （12.2%）
• 薄口しょうゆ （6.8%）
• その他 （0.65%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	50g	28	μg	45.4	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	19.4	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	15.6	%
ゆでたまご	M0.5個	7.5	μg	12.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	4.2	μg	6.8	%
焼き豚	中1枚	0.3	μg	0.49	%
味付けメンマ	1人前	0.1	μg	0.16	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%