健康管理は、食事の管理から。おくらの葉酸の内訳

おくらの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• オクラ （94.8%）
• 濃口しょうゆ （5%）
• かつお節 （0.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

オクラ	中6本	56.1	μg	94.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	5	%
かつお節	小0.25パック	0.11	μg	0.19	%