健康管理は、食事の管理から。ささみサラダのビタミンEの内訳

ささみサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ミニトマト （43.8%）
• サニーレタス （29.2%）
• かいわれ大根 （17%）
• 若鶏ササミ （5.4%）
• しらす干し （3%）
• その他 （1.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ミニトマト	大3個	0.54	mg	43.8	%
サニーレタス	1人前	0.36	mg	29.2	%
かいわれ大根	10g	0.21	mg	17	%
若鶏ササミ	中1枚	0.07	mg	5.4	%
しらす干し	大さじ0.5杯	0.04	mg	3	%
スイートコーン（缶詰）	20g	0.02	mg	1.6	%