健康管理は、食事の管理から。中華すーぷのタンパク質の内訳

中華すーぷのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （66.6%）
• 卵 （18.7%）
• 鶏ガラだし （7.8%）
• きくらげ （2.8%）
• ほうれん草 （2.3%）
• その他 （1.77%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

合挽ミンチ	1人前	9.4	g	66.6	%
卵	M0.5個	2.6	g	18.7	%
鶏ガラだし	0.5カップ	1.1	g	7.8	%
きくらげ	1人前	0.4	g	2.8	%
ほうれん草	中0.5株	0.33	g	2.3	%
にんじん	中0.2本	0.24	g	1.7	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
ショウガ	0片	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%
長ネギ	中0本	0	g	0	%
はるさめ（乾）	乾物0人前	0	g	0	%