健康管理は、食事の管理から。スパゲティのビタミンB2の内訳

スパゲティのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エリンギ （70.7%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （16.4%）
• 長ネギ （10.2%）
• 大根（根） （2.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エリンギ	中1.5本	0.16	mg	70.7	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	60g	0.04	mg	16.4	%
長ネギ	中0.7本	0.02	mg	10.2	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	0.01	mg	2.7	%