健康管理は、食事の管理から。スパゲティの葉酸の内訳

スパゲティの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エリンギ （43%）
• 長ネギ （30.3%）
• 大根（根） （19.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （7.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エリンギ	中1.5本	44.4	μg	43	%
長ネギ	中0.7本	31.4	μg	30.3	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	19.8	μg	19.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	60g	7.8	μg	7.5	%