健康管理は、食事の管理から。豆腐の卵とじのエネルギーの内訳

豆腐の卵とじのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 卵 （49.6%）
• 絹ごし豆腐 （38.5%）
• 本みりん （5.5%）
• 料理酒 （3.5%）
• 砂糖（上白糖） （1.5%）
• その他 （1.48%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

卵	M1個	64.9	kcal	49.6	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	50.4	kcal	38.5	%
本みりん	小さじ0.5杯	7.2	kcal	5.5	%
料理酒	2.5g	4.6	kcal	3.5	%
砂糖（上白糖）	0.5g	1.9	kcal	1.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	1.8	kcal	1.4	%
カツオ昆布だし	5g	0.1	kcal	0.08	%
食塩	0.4g	0	kcal	0	%