健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （90.9%）
• カツオだし （8.3%）
• にんじん （0.83%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.1	g	90.9	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	8.3	%
にんじん	10g	0.01	g	0.83	%
長ネギ	中0.2本	0	g	0	%
焼き豆腐	普通サイズ0.3丁	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	g	0	%