健康管理は、食事の管理から。中華スープの食塩相当量の内訳

中華スープの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （92.5%）
• 卵 （6.7%）
• チンゲン菜 （0.78%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.2杯	1.2	g	92.5	%
卵	M0.5個	0.09	g	6.7	%
チンゲン菜	中0.1株	0.01	g	0.78	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%