健康管理は、食事の管理から。カルボナーラのタンパク質の内訳

カルボナーラのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ベーコン （52.6%）
• 卵黄 （33.6%）
• 玉ねぎ （8.7%）
• おろしニンニク （1.9%）
• 固形コンソメ （1.8%）
• その他 （1.41%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ベーコン	中1枚	2.6	g	52.6	%
卵黄	M0.5個分	1.7	g	33.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	8.7	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	1.9	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.09	g	1.8	%
ナツメグ	小さじ0.5杯	0.06	g	1.2	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.21	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%