健康管理は、食事の管理から。ごはんの葉酸の内訳

ごはんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 味付けのり （26.5%）
• ポテトチップス （15.4%）
• 食パン （11.5%）
• きゅうり （10.3%）
• 大根（根） （7.3%）
• その他 （29.17%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

味付けのり	8切サイズ1袋	48	μg	26.5	%
ポテトチップス	0.4袋	28	μg	15.4	%
食パン	6枚切1枚	20.8	μg	11.5	%
きゅうり	中0.5本	18.8	μg	10.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	7.3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	10.8	μg	6	%
にんじん	中0.2本	9.2	μg	5.1	%
米・もち米	並2杯	8.4	μg	4.6	%
トマト	中0.2個	5.3	μg	2.9	%
ぶなしめじ	中0.2株	5	μg	2.8	%
長ネギ	中0.1本	4.5	μg	2.5	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	2.4	%
リンゴ	中0.25個	2.1	μg	1.2	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.44	%
ココア	大さじ1杯	0.72	μg	0.4	%
紅鮭	0.5切れ	0.33	μg	0.18	%
銀だら	切り身0.5切れ	0.3	μg	0.17	%
油揚げ	薄揚げ0.05枚	0.29	μg	0.16	%
コーヒーミルク（フレッシュ）	普通サイズ2個	0.2	μg	0.11	%
豚ロース	0.2人前	0.2	μg	0.11	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.1	%
コーヒー	カップ2杯	0	μg	0	%
飴	中5粒	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%