健康管理は、食事の管理から。坦々麺の脂質の内訳

坦々麺の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• ゴマ （42.7%）
• 豚ミンチ （33.1%）
• ピーナッツバター （11.8%）
• 木綿豆腐 （5.2%）
• ラーメン（生） （3.9%）
• その他 （3.29%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

ゴマ	大さじ3杯	15.6	g	42.7	%
豚ミンチ	80g	12.1	g	33.1	%
ピーナッツバター	大さじ0.5杯	4.3	g	11.8	%
木綿豆腐	普通サイズ0.15丁	1.9	g	5.2	%
ラーメン（生）	1玉	1.4	g	3.9	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.54	g	1.5	%
鶏ガラだし	1カップ	0.4	g	1.1	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.08	g	0.21	%
豆板醤	1人分	0.07	g	0.19	%
生しいたけ	中1個	0.06	g	0.16	%
ショウガ	1片	0.03	g	0.08	%
長ネギ	中0.2本	0.02	g	0.04	%
大根（葉）	中1本	0.01	g	0.01	%
中華だし	1カップ	0	g	0	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0	g	0	%