健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （43.1%）
• 豚ミンチ （25.7%）
• 卵 （18.5%）
• 木綿豆腐 （9.3%）
• 濃口しょうゆ （3.2%）
• その他 （0.08%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	100g	260	mg	43.1	%
豚ミンチ	1人前	155	mg	25.7	%
卵	M2個	112	mg	18.5	%
木綿豆腐	40g	56	mg	9.3	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	3.2	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%