健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンB12の内訳

にぎり寿司のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• シャコ （66.2%）
• ツブ貝 （11.1%）
• 焼きのり （7.9%）
• 鯛 （4.8%）
• 車エビ （3.9%）
• その他 （6.16%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

シャコ	中1尾	3.9	μg	66.2	%
ツブ貝	中1切れ	0.65	μg	11.1	%
焼きのり	0.8g	0.46	μg	7.9	%
鯛	20g	0.28	μg	4.8	%
車エビ	12g	0.23	μg	3.9	%
卵焼き	25g	0.2	μg	3.4	%
アジ	20g	0.14	μg	2.4	%
穀物酢	14g	0.01	μg	0.24	%
濃口しょうゆ	7g	0.01	μg	0.12	%
練りわさび	7g	0	μg	0	%
食塩	1.4g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	μg	0	%
米・もち米	210g	0	μg	0	%