健康管理は、食事の管理から。鍋の葉酸の内訳

鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （45.6%）
• 白菜 （26.5%）
• かぼちゃ （9.1%）
• 玉ねぎ （7.6%）
• 真昆布 （5.6%）
• その他 （5.68%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中0.5株	105	μg	45.6	%
白菜	中・葉1枚	61	μg	26.5	%
かぼちゃ	50g	21	μg	9.1	%
玉ねぎ	中0.4玉	17.5	μg	7.6	%
真昆布	1人前	13	μg	5.6	%
長ネギ	中0.25本	11.2	μg	4.9	%
豚ロース	1人前	1	μg	0.43	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.35	%