健康管理は、食事の管理から。野菜セットのタンパク質の内訳

野菜セットのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （55.2%）
• そうめん（ゆで） （17.8%）
• 白菜 （13.6%）
• エノキダケ （6.5%）
• 生しいたけ （2.5%）
• その他 （4.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	50g	9.8	g	55.2	%
そうめん（ゆで）	乾麺0.3束	3.2	g	17.8	%
白菜	中・葉3枚	2.4	g	13.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.1	g	6.5	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	2.5	%
長ネギ	中1本	0.4	g	2.3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	2	%