健康管理は、食事の管理から。こんにゃく煮のカリウムの内訳

こんにゃく煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （46.3%）
• シイタケだし （32%）
• 板こんにゃく （10.9%）
• 濃口しょうゆ （10.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中1個	84	mg	46.3	%
シイタケだし	1カップ	58	mg	32	%
板こんにゃく	板0.3枚	19.8	mg	10.9	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	10.8	%