健康管理は、食事の管理から。鶏ゴボウ弁当のタンパク質の内訳

鶏ゴボウ弁当のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 紅鮭 （26.4%）
• 若鶏モモ （22.2%）
• 卵 （20.7%）
• 米・もち米 （13.7%）
• かまぼこ （6.3%）
• その他 （10.59%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

紅鮭	30g	6.8	g	26.4	%
若鶏モモ	35g	5.7	g	22.2	%
卵	M1個	5.3	g	20.7	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	13.7	%
かまぼこ	薄切り1切れ	1.6	g	6.3	%
たまりしょうゆ	10g	1.2	g	4.6	%
ゴマ	5g	0.99	g	3.9	%
小松菜	20g	0.3	g	1.2	%
ごぼう	10g	0.18	g	0.71	%
清酒（上撰）	10g	0.04	g	0.16	%
本みりん	2g	0.01	g	0.02	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%