健康管理は、食事の管理から。けんちん汁のカリウムの内訳
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けんちん汁のカリウムの内訳
けんちん汁のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
カツオ昆布だし (28%)
■
大根(根)
(20.4%)
■
里いも (14.2%)
■
薄口しょうゆ
(12.8%)
■
ほんしめじ (6.7%)
■
その他 (17.9%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
カツオ昆布だし
1カップ
126
mg
28
%
■
大根(根)
中・厚さ1cm
92
mg
20.4
%
■
里いも
10g
64
mg
14.2
%
■
薄口しょうゆ
大さじ1杯
57.6
mg
12.8
%
■
ほんしめじ
10g
30
mg
6.7
%
■
木綿豆腐
20g
28
mg
6.2
%
■
にんじん
10g
27
mg
6
%
■
米みそ(白)
5g
19
mg
4.2
%
■
板こんにゃく
10g
3.3
mg
0.73
%
■
油揚げ
5g
2.8
mg
0.61
%
■
料理酒
5g
0.7
mg
0.16
%
■
砂糖(上白糖)
1g
0.02
mg
0
%
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