健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダの食塩相当量の内訳

ごぼうサラダの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （67.3%）
• マヨネーズ （29.9%）
• にんじん （1.9%）
• カツオ昆布だし （0.93%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	67.3	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.16	g	29.9	%
にんじん	10g	0.01	g	1.9	%
カツオ昆布だし	5g	0.01	g	0.93	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ゴマ	1g	0	g	0	%
ごぼう	40g	0	g	0	%