健康管理は、食事の管理から。寿司 (にぎり8皿)のビタミンEの内訳

寿司 (にぎり8皿)のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ハマチ （56.9%）
• ツナフレーク缶（ライト） （13.3%）
• アボガド （13.1%）
• うるめいわし（生） （8.2%）
• びんちょうマグロ （4.2%）
• その他 （4.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ハマチ	刺身1人前	2.9	mg	56.9	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.3缶	0.67	mg	13.3	%
アボガド	20g	0.66	mg	13.1	%
うるめいわし（生）	中0.5尾	0.42	mg	8.2	%
びんちょうマグロ	30g	0.21	mg	4.2	%
しめさば	25g	0.13	mg	2.5	%
アジ	中0.5尾	0.09	mg	1.8	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	300g	0	mg	0	%