健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶの葉酸の内訳

しゃぶしゃぶの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （64.3%）
• キャベツ （20.6%）
• 長ネギ （5.9%）
• 玉ねぎ （3.5%）
• 和牛肩ロース （3.2%）
• その他 （2.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉4枚	244	μg	64.3	%
キャベツ	葉2枚	78	μg	20.6	%
長ネギ	中0.5本	22.4	μg	5.9	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	3.5	%
和牛肩ロース	200g	12	μg	3.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	9.9	μg	2.6	%