健康管理は、食事の管理から。エリンギと油揚げの炒め物のカリウムの内訳

エリンギと油揚げの炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エリンギ （69.3%）
• 魚肉ソーセージ （14.3%）
• 油揚げ （6.7%）
• めんつゆ（ストレート） （4.1%）
• 黒こしょう （3.2%）
• その他 （2.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エリンギ	中0.5本	85.1	mg	69.3	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ0.25本	17.5	mg	14.3	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	6.7	%
めんつゆ（ストレート）	5g	5	mg	4.1	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	3.2	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	2.4	%