健康管理は、食事の管理から。野菜そばのカリウムの内訳

野菜そばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豆乳（調整） （22%）
• キャベツ （16.8%）
• マイタケ （16.7%）
• エノキダケ （16.2%）
• そば（乾燥） （14.6%）
• その他 （13.68%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豆乳（調整）	コップ1杯	391	mg	22	%
キャベツ	葉3枚	300	mg	16.8	%
マイタケ	中1株	297	mg	16.7	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	16.2	%
そば（乾燥）	1人前	260	mg	14.6	%
カツオ昆布だし	200g	126	mg	7.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	105	mg	5.9	%
食塩	小さじ2杯	12	mg	0.67	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.01	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%