健康管理は、食事の管理から。ごぼう丼のカリウムの内訳

ごぼう丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （31.7%）
• にんじん （13.4%）
• カツオ昆布だし （12.5%）
• 濃口しょうゆ （10.4%）
• 長ネギ （10%）
• その他 （21.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	100g	320	mg	31.7	%
にんじん	中0.25本	135	mg	13.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	12.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	105	mg	10.4	%
長ネギ	中0.7本	101	mg	10	%
米・もち米	300g	87	mg	8.6	%
生しいたけ	中2個	84	mg	8.3	%
卵	M0.5個	28	mg	2.8	%
青のり	2g	15.4	mg	1.5	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.59	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.1	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.01	%