健康管理は、食事の管理から。五目ご飯のカリウムの内訳

五目ご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （24.8%）
• ごぼう （19.6%）
• カツオ昆布だし （19.3%）
• にんじん （16.5%）
• 生しいたけ （12.9%）
• その他 （6.95%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	並1杯	40.6	mg	24.8	%
ごぼう	10g	32	mg	19.6	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	19.3	%
にんじん	10g	27	mg	16.5	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	12.9	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	6	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.64	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.31	%