健康管理は、食事の管理から。きのこそばの食塩相当量の内訳

きのこそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• そば（乾燥） （46.2%）
• 薄口しょうゆ （45.4%）
• 昆布だし （8.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

そば（乾燥）	2人前	4.4	g	46.2	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	4.3	g	45.4	%
昆布だし	2カップ	0.8	g	8.4	%
長いも	中0.5カット	0	g	0	%
生しいたけ	中4個	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	g	0	%
マイタケ	中1株	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%