健康管理は、食事の管理から。ごぼう丼のビタミンB12の内訳

ごぼう丼のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 青のり （43.7%）
• カツオ昆布だし （41.2%）
• 卵 （13.3%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

青のり	2g	0.64	μg	43.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	μg	41.2	%
卵	M0.5個	0.19	μg	13.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	0.03	μg	1.9	%
米・もち米	300g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
にんじん	中0.25本	0	μg	0	%
生しいたけ	中2個	0	μg	0	%
長ネギ	中0.7本	0	μg	0	%
ごぼう	100g	0	μg	0	%