健康管理は、食事の管理から。野菜うどんのビタミンEの内訳

野菜うどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 豆苗 （52.7%）
• ニラ （23.3%）
• オリーブオイル （9%）
• ケチャップ （7.4%）
• うどん（ゆで） （4.7%）
• その他 （2.85%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

豆苗	200g	5.6	mg	52.7	%
ニラ	1束	2.5	mg	23.3	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0.96	mg	9	%
ケチャップ	大さじ2杯	0.79	mg	7.4	%
うどん（ゆで）	2玉	0.5	mg	4.7	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0.22	mg	2.1	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	0.75	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	mg	0	%