健康管理は、食事の管理から。スキ焼の葉酸の内訳

スキ焼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （54.5%）
• 卵 （22.5%）
• 濃口しょうゆ （14.5%）
• 和牛肩ロース （7.3%）
• カツオ昆布だし （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中1本	44.8	μg	54.5	%
卵	M1個	18.5	μg	22.5	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	11.9	μg	14.5	%
和牛肩ロース	100g	6	μg	7.3	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	1	μg	1.2	%
糸こんにゃく	20g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%