健康管理は、食事の管理から。あんみつの葉酸の内訳

あんみつの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 黒砂糖 （42.2%）
• ゆであずき（缶詰） （27.4%）
• パイナップル（缶詰） （17.7%）
• みかん（缶詰） （12.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

黒砂糖	大さじ1杯	2	μg	42.2	%
ゆであずき（缶詰）	10g	1.3	μg	27.4	%
パイナップル（缶詰）	輪0.3切れ	0.84	μg	17.7	%
みかん（缶詰）	中1粒	0.6	μg	12.7	%
寒天	1食分	0	μg	0	%