健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （27.2%）
• 板こんにゃく （19.5%）
• にんじん （15.9%）
• ごぼう （14.2%）
• 米みそ（甘） （9%）
• その他 （14.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	40g	92	mg	27.2	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	19.5	%
にんじん	20g	54	mg	15.9	%
ごぼう	15g	48	mg	14.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	9	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	7.7	%
豚肩ロース	20g	22	mg	6.5	%