健康管理は、食事の管理から。焼肉の葉酸の内訳

焼肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （41.5%）
• 輸入牛モモ （21.6%）
• 輸入牛肩ロース （21.6%）
• 牛タン （9.5%）
• 若鶏ササミ （4.5%）
• その他 （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	0.7人前	15.3	μg	41.5	%
輸入牛モモ	1人前	8	μg	21.6	%
輸入牛肩ロース	1人前	8	μg	21.6	%
牛タン	0.5人前	3.5	μg	9.5	%
若鶏ササミ	中0.5枚	1.7	μg	4.5	%
豚ロース	0.5人前	0.5	μg	1.4	%