健康管理は、食事の管理から。うどんぎょうざのビタミンB2の内訳

うどんぎょうざのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （56.9%）
• 合挽ミンチ （32.3%）
• 長ネギ （4.9%）
• うどん（ゆで） （3.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	56.9	%
合挽ミンチ	1人前	0.11	mg	32.3	%
長ネギ	中0.5本	0.02	mg	4.9	%
うどん（ゆで）	0.5玉	0.01	mg	3.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.01	mg	2	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%