健康管理は、食事の管理から。手羽先の唐揚げのカリウムの内訳

手羽先の唐揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （73.9%）
• 濃口しょうゆ （8.7%）
• ニンニク （7.9%）
• おろししょうが （3.5%）
• カツオ昆布だし （3.1%）
• その他 （2.82%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏手羽	中0.75本	149	mg	73.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	8.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	15.9	mg	7.9	%
おろししょうが	5g	7	mg	3.5	%
カツオ昆布だし	10g	6.3	mg	3.1	%
ゴマ	0.5g	2	mg	1	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.85	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.35	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.25	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.21	%
こしょう	0.5g	0.3	mg	0.15	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%