健康管理は、食事の管理から。かき鍋のビタミンEの内訳

かき鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 牡蠣 （50.2%）
• 春菊 （23.5%）
• 木綿豆腐 （10.4%）
• 小口ネギ （9%）
• 白菜 （6.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

牡蠣	中10個	2.9	mg	50.2	%
春菊	中1束	1.4	mg	23.5	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0.6	mg	10.4	%
小口ネギ	中1本	0.52	mg	9	%
白菜	中・葉2枚	0.4	mg	6.9	%
白みそ	50g	0	mg	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	mg	0	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%