健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのカリウムの内訳

ごぼうサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマト （50.4%）
• ごぼう （25.6%）
• キャベツ （20%）
• 濃口しょうゆ （2%）
• ゴマ （0.8%）
• その他 （1.24%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマト	中1個	252	mg	50.4	%
ごぼう	40g	128	mg	25.6	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	20	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	2	%
ゴマ	1g	4	mg	0.8	%
カツオ昆布だし	5g	3.2	mg	0.63	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.35	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.26	%