健康管理は、食事の管理から。ひじきカレーのタンパク質の内訳

ひじきカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ぶなしめじ （21.6%）
• なめこ （15.1%）
• めんつゆ（ストレート） （11.8%）
• ヨーグルト（無糖） （9.6%）
• カツオだし （8.9%）
• その他 （32.81%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	2.4	g	21.6	%
なめこ	普通サイズ1袋	1.7	g	15.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	11.8	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ0.3パック	1.1	g	9.6	%
カツオだし	1カップ	1	g	8.9	%
トマト	中1個	0.84	g	7.5	%
カレー粉	大さじ1杯	0.78	g	6.9	%
にんじん	中0.5本	0.6	g	5.3	%
ごぼう	1人前	0.54	g	4.8	%
ひじき	1人前	0.53	g	4.7	%
ウスターソース	大さじ2杯	0.32	g	2.8	%
青のり	1人前	0.09	g	0.81	%