健康管理は、食事の管理から。ナンピザのビタミンAの内訳

ナンピザのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （40.2%）
• プロセスチーズ （30.7%）
• ミニトマト （14.2%）
• 赤・黄ピーマン （8.4%）
• 紅鮭 （4.8%）
• その他 （1.71%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	中0.1本	136	μgRE	40.2	%
プロセスチーズ	スライス2枚	104	μgRE	30.7	%
ミニトマト	大3個	48	μgRE	14.2	%
赤・黄ピーマン	大0.25個	28.6	μgRE	8.4	%
紅鮭	60g	16.2	μgRE	4.8	%
オクラ	中1本	4.8	μgRE	1.4	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0.98	μgRE	0.29	%
粒入りマスタード	小1盛り	0.03	μgRE	0.01	%
おろししょうが	小1盛り	0.02	μgRE	0.01	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0	%
ナン（市販品）	中1枚	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
おろしニンニク	小2盛り	0	μgRE	0	%
ぶなしめじ	中0.2株	0	μgRE	0	%