健康管理は、食事の管理から。なすみそのビタミンKの内訳

なすみそのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （38.1%）
• ピーマン （24.1%）
• ナス （24.1%）
• 米みそ（赤） （13.7%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	11.1	μg	38.1	%
ピーマン	中1個	7	μg	24.1	%
ナス	中1本	7	μg	24.1	%
米みそ（赤）	大さじ2杯	4	μg	13.7	%
和三盆糖	小さじ2杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%