健康管理は、食事の管理から。きゅうりとたこの酢の物のビタミンB2の内訳

きゅうりとたこの酢の物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （47.8%）
• マダコ （28.7%）
• 薄口しょうゆ （21%）
• 穀物酢 （1.7%）
• 生ワカメ （0.85%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	中1本	0.05	mg	47.8	%
マダコ	30g	0.03	mg	28.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	21	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	1.7	%
生ワカメ	1人前	0	mg	0.85	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%