健康管理は、食事の管理から。鍋のカリウムの内訳

鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （28%）
• エノキダケ （20.5%）
• 真昆布 （18.4%）
• 大根（根） （17.3%）
• 厚揚げ （6.3%）
• その他 （9.35%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	60g	186	mg	28	%
エノキダケ	40g	136	mg	20.5	%
真昆布	2g	122	mg	18.4	%
大根（根）	50g	115	mg	17.3	%
厚揚げ	35g	42	mg	6.3	%
生しいたけ	中1個	42	mg	6.3	%
にんじん	7g	18.9	mg	2.8	%
油揚げ	3g	1.7	mg	0.25	%