健康管理は、食事の管理から。煮物　大根にんじんじゃがいもひき肉　vのビタミンB6の内訳

煮物　大根にんじんじゃがいもひき肉　vのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （82.1%）
• 合挽ミンチ （12.2%）
• 大根（根） （1.7%）
• にんじん （1.5%）
• 濃口しょうゆ （1.1%）
• その他 （1.39%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	100g	1.2	mg	82.1	%
合挽ミンチ	1人前	0.18	mg	12.2	%
大根（根）	50g	0.03	mg	1.7	%
にんじん	20g	0.02	mg	1.5	%
濃口しょうゆ	9g	0.02	mg	1.1	%
カツオだし	70g	0.01	mg	0.97	%
板こんにゃく	30g	0.01	mg	0.42	%
砂糖（上白糖）	6g	0	mg	0	%