健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司の食塩相当量の内訳

ちらし寿司の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• スモークサーモン （43.4%）
• イクラ （39.4%）
• 卵 （7.9%）
• ホタテ貝（貝柱） （4.3%）
• キハダマグロ （2.9%）
• その他 （2.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

スモークサーモン	中2枚	0.76	g	43.4	%
イクラ	30g	0.69	g	39.4	%
卵	M0.8個	0.14	g	7.9	%
ホタテ貝（貝柱）	25g	0.08	g	4.3	%
キハダマグロ	50g	0.05	g	2.9	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	g	2.3	%
大葉	葉4枚	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	g	0	%
干ししいたけ	中1個	0	g	0	%
きぬさや	1人前	0	g	0	%
ゴマ	10g	0	g	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%