健康管理は、食事の管理から。イワシの梅煮の食塩相当量の内訳

イワシの梅煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 梅干し （66.2%）
• 濃口しょうゆ （19.6%）
• マイワシ（生） （9%）
• カツオ昆布だし （3%）
• おろししょうが （2.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

梅干し	中1個	2.2	g	66.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.65	g	19.6	%
マイワシ（生）	中4尾	0.3	g	9	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	3	%
おろししょうが	5g	0.08	g	2.2	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%