健康管理は、食事の管理から。牛すじビーフシチューのビタミンEの内訳

牛すじビーフシチューのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （64.1%）
• トマトジュース （13.5%）
• にんじん （9.6%）
• ケチャップ （8.5%）
• 玉ねぎ （1.8%）
• その他 （2.52%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	64.1	%
トマトジュース	50g	0.35	mg	13.5	%
にんじん	中0.25本	0.25	mg	9.6	%
ケチャップ	10g	0.22	mg	8.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	mg	1.8	%
スジ（牛）	20g	0.02	mg	0.77	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.02	mg	0.67	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.02	mg	0.62	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.46	%
ワイン（赤）	25g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
マッシュルーム	中2個	0	mg	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	mg	0	%